| ned | pon | uto | |
| Zagreb |
![]() 6-? |
![]() 6-18 |
![]() 6-14 |
| Rijeka |
![]() 8-? |
![]() 8-16 |
![]() 7-14 |
| Split |
![]() 10-? |
![]() 11-18 |
![]() 9-16 |
| Osijek |
![]() 7-? |
![]() 7-20 |
![]() 5-17 |
| Dubrovnik |
![]() 12-? |
![]() 11-17 |
![]() 10-14 |
Galjin Dvor - seosko domaÄinstvo
ocjene korisnika
I vi možete ocijeniti ovo odrediÅ¡te ako se registrirate. Ukoliko ste veÄ registrirani korisnik, prijavite se.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
U krÅ¡evitom srednjejadranskom zaleÄu, svega nekoliko kilometara daleko od vreve morskih žala, skrila se skupina od dvadesetak malih raÅ¡trkanih sela PrimoÅ¡tena Južnog i PrimoÅ¡tena Burnjeg. Å etajuÄi vinogradima, maslinicima i kamenim uliÄicama u kojima je svakodnevica nezamisliva bez magaraca i mazgi, najbolje se mogu vidjeti sve Äari ruralnog dalmatinskog zaleÄa gdje se naÄin života stoljeÄima nije znatnije promijenio. Sela su okružena poljima na kojima je uporni težak žuljavim rukama, stoljeÄima "otimao" kamenjaru ono malo Å¡krte zemlje i odnjegovao vinovu lozu, masline, smokve, bajame ... Danas je tu viÅ¡e kuÄa nego ljudi a tihe kamene uliÄice vape za mladoÅ¡Äu koja viÅ¡e gotovo ne stanuje ovdje. Kao da su se kazaljke vremena ispreplele s kroÅ¡njama stoljetnih maslina i ostavile ovaj kraj netaknutim, usnulim u sparnoj izmaglici suhozida i jarko crvene zemlje, u ravnovjesju suživota Äovjeka i prirode.
Zadnjih godina su dobroduÅ¡ni i vrijedni domaÄini, vrata svojih iskonskih dvora stidljivo odÅ¡krinuli posjetiteljima iz cijelog svijeta, sve radoznalijim za mediteransku kuhinju i egzotiÄni eko-ruralni turizam. ZaleÄe PrimoÅ¡tena je njegovo drugo, janusovsko lice, jedan gotovo zaboravljeni univerzum u tiÅ¡ini stoljetnih crkvenih zvonika i zavjetrini kuÄa u kamenoj poeziji u kojoj je vrijeme zastalo.
Galjin dvor je jedan od takvih endemiÄnih tipova PrimoÅ¡tenskog tradicijskog graditeljstva tzv. "dvora". Radi se, naime, o vrlo arhaiÄnom sklopu kamenih kuÄa jednoga domaÄinstva koja zatvaraju dvoriÅ¡te. KuÄe su kamene tj. zidane kamenom a pokrivene kamenim ploÄama. Prvotno su to bile iskljuÄivo prizemnice da bi se u 20. st. pojedinim kuÄama podizao kat.
U dvor se ulazi kroz malo veÄa dvokrilna vrata iza kojih je natkriveni prostor zvan "teza" i kroz koji se pristupa u dvoriÅ¡te. Okruženo je spomenutim kamenim kuÄama meÄu kojima je svakako glavna bila "kužina" tj. vatrenica s "kominom" (ognjiÅ¡tem). Po nekim povijesnim izvorima stara preko tristo godina. To je zapravo prostorija u kojoj se u stara vremena najviÅ¡e boravilo. Tu se pekao kruh ispod peke, kuhalo se u starim bronzinima nad vatrom, u kužini se blagovalo, boravilo. Tu su se, nakon teÅ¡kog radonog dana u polju, iscrpljeni težaci odmarali uz vatru i ÄaÅ¡u BabiÄa. Nerijetko se u takvim prilikama i zapjevalo stare primoÅ¡tenske napjeve, ili molilo rožarij (krunicu).
Odolijevali su Stanari (kako povijesno zovu žitelje PrimoÅ¡tenskog zaleÄa), a i crte njihovih staraÄkih lica odražavaju snagu i prkos prema ponekad surovom podneblju i tvrdoj zemlji koju vjekovima obraÄuju motikom i laÅ¡unom. I kroz svo to vrijeme saÄuvali su svoju tradiciju življenja, kulturu i vjeru.
Dvor je zapravo podijeljen na stambeni i gospodarski dio. Pa je tako u stambenom dijelu kuÄe prostor za svakodenevni život seljaka, blagovaonica, prstorije za spavanje, kužina, kuÄica s ambarom u kojem se Äuvao suhi bob, leÄa, slani grah, suhe smokve... i svakako nezaobilazna konoba u kojoj se u drvenim baÄvama Äuvalo vino (najviÅ¡e BabiÄ, autohtona sorta ovog kraja) i u kamenicama (posudama od klesanog kamena) maslinovo ulje. U gospodarskom dijelu bile su pojate (Å¡tale). Nezamisliv je bio život bez tovara (magarca) ili mazge, ovaca i koza od Äijeg mlijeka se radi sir vrhunske kvalitete koji se Äuva u ulju i ima karakteristiÄan okus ovoga kraja.
Obitelj ŽupanoviÄ (Galjini), koja naraÅ¡tajima veÄ Å¾ivi tu i koja se veÄ generacijama bavi vinarstvom i maslinarstvom, u želji da saÄuva ovaj biser primoÅ¡tenske tradicije življenja i gradnje odluÄila se obnoviti dvor i prenamjeniti ti ga u turistiÄke svrhe. Galjin dvor je zaÅ¡tiÄen spomenik kulturne baÅ¡tine od strane Ministarstva kulture Republike Hrvatske.